Amélioration de la chaîne de valeur du sésame au Soudan
L'objectif principal de ce projet est d'accroître les revenus des parties prenantes de la chaîne de valeur du sésame au Soudan, en mettant l'accent sur les petits exploitants des États de Kordofan du Nord et d'Al Qadarif. Cet objectif sera atteint en renforçant la compétitivité de leur chaîne de valeur afin d'obtenir et de conserver des parts de marchés internationaux. Le projet contribuera à la diversification des exportations en augmentant les recettes provenant de l'industrie non pétrolière tout en améliorant la qualité et la sécurité sanitaire des graines de sésame. Renforcer la capacité du Soudan à se conformer aux prescriptions en matière de sécurité sanitaire et de qualité des produits alimentaires facilitera l'accès à des marchés haut de gamme tels que le Japon, la Corée et l'UE.
Toutefois, les destinations d'exportation se limitent à des pays de la région (Arabie saoudite, Égypte, Syrie, Liban et Jordanie) et à la Chine. Le Soudan rencontre des difficultés pour accéder à des marchés haut de gamme tels que le Japon, la Corée et l'UE. Cette perte importante de débouchés commerciaux est due à l'absence de mise en conformité avec les mesures SPS, notamment en ce qui concerne les organismes nuisibles, la contamination microbiologique, les champignons producteurs de mycotoxines et la présence de résidus de pesticides non conformes dans le produit final. Plus particulièrement, la présence d'aflatoxines et de salmonelle, et l'utilisation restreinte de produits chimiques agricoles tels que le carbaryl, constituent les motifs principaux de rejet du produit à la frontière des pays importateurs, ce qui occasionne une réduction des possibilités d'exportation.
Le projet est destiné à réduire les lacunes SPS en renforçant les capacités des parties prenantes tout en consolidant les services de contrôle et en modernisant les moyens d'action des laboratoires. Cela accroîtra la capacité du Soudan à fournir des graines de sésame sûres et de haute qualité à destination de plusieurs marchés d'exportation.
Au moins 200 exploitants agricoles seront ciblés pour améliorer leur sensibilisation et leur compréhension de l'importance de la mise en œuvre des bonnes pratiques agricoles afin qu'ils puissent, d'une part, se conformer aux mesures SPS, et d'autre part, augmenter leur rendement et leurs recettes. Le projet permettra l'organisation de coopératives d'agriculteurs et l'élaboration de programmes de formation des formateurs dans le but de renforcer les capacités techniques et de sensibilisation des associations du secteur afin de fournir des conseils aux exploitants agricoles. Les formations renforceront les connaissances et les compétences relatives aux bonnes pratiques agricoles, à la lutte contre les parasites et les maladies, à l'utilisation d'intrants de production de qualité (semences, fertilisants et pesticides), et aux pratiques de récoltes et postérieures aux récoltes.
Amélioration des conditions de qualité et d'hygiène de la chaîne d'approvisionnement
Une évaluation de la qualité et des problématiques liées à la sécurité ayant des conséquences sur le secteur sera menée à différents niveaux de la chaîne de valeur (exploitation agricole, stockage, distribution, exportation). La législation sera également examinée afin d'identifier les lacunes dans le but de réformer le cadre institutionnel relatif aux mesures SPS.
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