Mejora de la capacidad de los laboratorios para impulsar las exportaciones de pescado de las Islas Salomón
STDF/PG/521
Start:
01/06/2017
Estado
Terminado
Valor del proyecto (US$)
508,336
Contribución STDF (US$)
355,408
Beneficiarios
Islas Salomón
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Entidades de ejecución
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
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Socios
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El proyecto tiene por objeto crear capacidad en el Laboratorio Nacional de Salud Pública para realizar pruebas microbiológicas del agua y los alimentos, con referencia a las normas internacionales, de modo que los interlocutores comerciales acepten los resultados de las pruebas y se puedan seguir exportando los productos de la pesca.
Las Islas Salomón son uno de los países menos adelantados y uno de los más pobres del Pacífico. El conflicto étnico interno que tuvo lugar entre 1999 y 2003 afectó gravemente a la economía y la sociedad de esta nación. El comercio internacional ha contribuido en gran parte a la recuperación económica actual del país. La economía nacional depende de la agricultura y la pesca, y la mayor parte de la población activa se dedica a la agricultura y la pesca de subsistencia. El sector pesquero, que es esencial para el país, emplea a unas 1.800 personas (un 60% de ellas mujeres) y contribuye sustancialmente a la hacienda pública y la economía nacional. Los productos de pescado (principalmente atún enlatado y lomos de atún cocido) son una de las tres primeras fuentes de ingresos del comercio internacional.
Las Islas Salomón han obtenido la aprobación para exportar pescado a la UE. Es una prioridad nacional seguir accediendo al mercado de la UE (el mayor mercado de destino) y otros mercados internacionales. Australia y la UE han ofrecido mucha ayuda para establecer la autoridad competente para la inocuidad de los alimentos y la infraestructura necesaria para las pruebas diagnósticas. Sin embargo, es necesario brindar más asistencia para que el laboratorio nacional lleve a cabo pruebas microbiológicas conformes a las normas internacionales y permitir así que prosigan las exportaciones pesqueras. Se prevé que este apoyo permita proteger los puestos de trabajo en el sector pesquero y sostener las exportaciones de productos de la pesca, que ascienden a unos 45 millones de dólares EE.UU.
Expected results
Fortalecimiento de la capacidad del Laboratorio Nacional de Salud Pública para que realice pruebas microbiológicas conformes a las normas internacionales
El proyecto permitirá al Laboratorio ceñirse a las normas internacionales sobre pruebas microbiológicas de los alimentos. Se impartirá una formación al personal del Laboratorio y se establecerán sistemas clave adaptados a las buenas prácticas y las normas internacionales. Al término del proyecto, un organismo de acreditación internacional competente evaluará si se puede otorgar al laboratorio la certificación conforme a la norma ISO 17025.
Aumento de la capacidad para vigilar y evaluar los riesgos de contaminación del agua y los alimentos para la población nacional
Facilitar el aprovisionamiento de agua limpia y alimentos inocuos es un objetivo de desarrollo prioritario para la salud pública en las Islas Salomón. El proyecto mejorará la capacidad del laboratorio para vigilar y evaluar los riesgos de contaminación del agua y los alimentos, y así contribuirá a las iniciativas de salud pública en el país. El laboratorio estará también en condiciones de realizar las pruebas que necesitan los organismos públicos y las organizaciones internacionales que participan en la ejecución de proyectos de aprovisionamiento de agua a nivel local y las intervenciones de gestión del agua.
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