Mejora de las capacidades de control de la inocuidad de los alimentos en Cabo Verde
Esta PPG tiene por objeto aplicar el Instrumento de Evaluación del Sistema de Control de los Alimentos de la FAO y la OMS para medir los resultados y reforzar el sistema de control alimentario de Cabo Verde, que actualmente funciona sin una reglamentación armonizada en materia de inocuidad alimentaria y presenta limitaciones en cuanto al análisis de riesgos de inocuidad alimentaria.
Parte de los recursos de la PPG se destinarán a desarrollar una nota informativa sobre un proyecto que aborde los principales desafíos sanitarios y fitosanitarios en materia de inocuidad de los alimentos y acceso a los mercados.
