La finalidad de este proyecto era fortalecer los servicios de control sanitario y fitosanitario de Malí para las exportaciones de frutas y hortalizas, lo que contribuiría en última instancia a la diversificación de los productos, a un mejor acceso a los mercados y al aumento de los ingresos de los productores y exportadores.
Las frutas y hortalizas de Malí presentan un gran potencial para impulsar las exportaciones y generar ingresos para numerosas personas cuyos medios de subsistencia son vulnerables. Es necesario seguir mejorando el sector agrícola en determinadas esferas tales como las técnicas de cultivo y técnicas posteriores a la cosecha, la manipulación, el almacenamiento y el transporte refrigerado. Hay algunas deficiencias en cuanto al cumplimiento de las normas sanitarias y fitosanitarias que están provocando problemas de acceso a los mercados -el rechazo y la destrucción de los productos una vez exportados- especialmente por la UE, lo cual a su vez genera importantes pérdidas de ingresos para los productores y exportadores. Malí también se enfrenta a diversos desafíos institucionales, tales como las deficiencias de los mecanismos de inspección y de control, una coordinación insuficiente entre las instituciones, la falta de transparencia de la información y muchos otros.
Se han emprendido varios proyectos en Malí a fin de mejorar la calidad de la producción agrícola. No obstante, aún queda mucho por hacer para abordar los retos que plantea la aplicación de medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF). La solución de las deficiencias sanitarias y fitosanitarias puede contribuir en gran medida a añadir valor a los productos agrícolas de Malí y a abrir oportunidades de exportación.
Creación de capacidad en las cadenas de valor de las frutas y hortalizas
Las partes interesadas de las cadenas de valor de las frutas y hortalizas, especialmente el mango, recibieron formación sobre distintas cuestiones sanitarias y fitosanitarias, tales como la taxonomía y la lucha contra la mosca de la fruta; el Programa de Manejo Integrado de Producción y Plagas (MIPP); el análisis de riesgos; la toxicología de los plaguicidas; y el Acuerdo MSF. Los profesionales del sector agrícola ya han incorporado las buenas prácticas de producción y elaboración y la aplicación de un sistema de rastreabilidad. Además, 83 productores, incluidas 50 mujeres, y "seleccionadores"/"intermediarios" (en francés, "pisteur") recibieron formación sobre técnicas de cultivo del mango y buenas prácticas de higiene. Los "seleccionadores"/"intermediarios" pueden ahora observar las medidas de higiene durante la cosecha, la recogida del mango en los huertos y en los centros de empaquetado, de conformidad con las prescripciones en materia de higiene. Los pasantes contribuyeron a la obtención de la certificación GlobalGap para cuatro exportadores auditados por INTEGRA (Bélgica).
Aumento de las exportaciones de frutas y hortalizas de Malí
Funcionarios de la Oficina de Protección Fitosanitaria y la Dirección Nacional de Agricultura recibieron una serie de cursos de formación sobre inspección fitosanitaria de la toxicología de los plaguicidas; la aplicación de MSF; la vigilancia de riesgos; el análisis de riesgos; los reglamentos internacionales sobre las inspecciones; la contaminación por la mosca de la fruta y los métodos para controlarla.
Se dotó a la estación de control fitosanitario del aeropuerto de Bamako con las herramientas necesarias, de conformidad con las normas internacionales. Gracias a controles previos a la expedición más rigurosos, la estación ayudó a reducir el riesgo de rechazo de las frutas y hortalizas destinadas a la exportación. Este aspecto también infundió confianza y seguridad a los interlocutores comerciales. Además, se mejoró la capacidad de análisis de residuos del Laboratorio Central.
Los productos de Malí cumplen mejor los requisitos de los mercados internacionales, especialmente los europeos. Sobre la base de otros proyectos centrados en la comercialización del mango, el proyecto ha contribuido considerablemente a aumentar las exportaciones de mango, que pasaron de 8.517 toneladas en 2007 a 12.676,6 toneladas en 2008.
Promoción de conocimientos sobre la mosca de la fruta y otras plagas
Se ha desarrollado y dado a conocer una base de datos en línea sobre plagas nocivas del mango y otras frutas y hortalizas. Se han identificado 14 plagas dañinas que afectan al mango y otras frutas.
Mejora del marco jurídico en la esfera sanitaria y fitosanitaria
Mediante un estudio y un taller sobre reglamentos y leyes, el proyecto contribuyó a armonizar los proyectos de legislación y la reglamentación de protección fitosanitaria con la legislación internacional y regional. Además, el marco institucional sobre la protección fitosanitaria ahora está mejor definido.
La mosca de la fruta es cada vez más endémica en distintas regiones africanas, donde se están desarrollando nuevas especies. Es fundamental conocer mejor la contaminación por la mosca de la fruta, desarrollar conocimientos técnicos sobre la manera de luchar contra ella y seguir divulgando a los productores los métodos de trampeo utilizados para la captura de la mosca de la fruta. Se recomendó al Gobierno que creara un nuevo laboratorio equipado para detectar la mosca de la fruta.
De cara al futuro, el establecimiento de vínculos entre las distintas partes interesadas de las cadenas de valor de las frutas y hortalizas, así como la creación de asociaciones profesionales en sectores conexos allanaría el camino para un mejor acceso a los mercados regionales e internacionales.