Ce projet prévoyait la tenue de cinq séminaires de formation à l'intention des délégués des pays en développement membres de l'OIE. Ces séminaires portaient sur les moyens de mettre en application certaines mesures de l'Accord SPS de l'OMC, de renforcer la surveillance des populations d'animaux domestiques et sauvages, et d'améliorer la détection en temps voulu des maladies animales répertoriées par l'OIE et leur déclaration.
Améliorer la connaissance des dispositions de l'Accord SPS et des moyens d'action de l'OIE dans le domaine de la sécurité du commerce des animaux et des produits d'origine animale aide les pays en développement à accéder à de nouveaux marchés. Ce projet adoptait une approche consistant à "former les formateurs" et a permis la création d'une boîte à outils interactive proposant une assistance à l'enseignement.
Après 5 séminaires régionaux organisés à Bamako, Bangkok, Le Caire, Vienne et Bogota, le projet a permis d'améliorer les niveaux de connaissance et a facilité le travail quotidien concret d'environ 90 personnes formées originaires de 43 pays. Les personnes interrogées ont mis en évidence que l'application des connaissances acquises lors des séminaires contribuait beaucoup à renforcer leurs capacités à se conformer aux normes internationales et à mieux prévenir et gérer les maladies animales. Il s'avérait que ce projet avait continué d'avoir des retombées positives après la formation.
Compte tenu de l'évolution du contexte des pays et des changements dans le personnel vétérinaire, les ateliers régionaux et par pays organisés actuellement peuvent aider les formateurs à faciliter les évaluations des besoins et à utiliser de nouveaux cadres et de nouvelles technologies. Le suivi par l'intermédiaire des plates‑formes d'apprentissage en ligne peut permettre d'impliquer les stagiaires de façon plus régulière et à moindre coût. Pour promouvoir la spécialisation et la régionalisation au sein des formateurs, les formations peuvent mettre l'accent sur des domaines spécifiques.
Depuis, l'outil d'évaluation des performances des services vétérinaires (outil PVS de l'OIE) de l'OIE a été créé, et celui‑ci aide les pays à identifier leurs lacunes en matière de capacités et à se conformer aux normes internationales.