Outils d'évaluation des capacités


La promotion de la sécurité sanitaire des produits alimentaires, de la santé des animaux et de la préservation des végétaux est indispensable pour que les pays puissent protéger la santé, l'accès aux marchés et le commerce, ce qui, en retour, favorise la croissance économique et garantit des moyens de subsistance. Pour les pays en développement, cela passe par la mise en place de mesures sanitaires et phytosanitaires (SPS) pour donner effet aux normes internationales établies dans l'Accord SPS de l'OMC.

L'évaluation des capacités SPS en matière de sécurité sanitaire des produits alimentaires, de santé animale et de protection des végétaux constitue une première étape pour identifier et traiter les priorités, y compris l'élaboration de projets axés sur les besoins. Les outils élaborés par la FAO/l'OMS, l'OIE et la CIPV fournissent les données et les connaissances nécessaires pour prendre des décisions éclairées en matière d'investissements dans le domaine SPS.

Video 

Les outils d'évaluation des capacités dans le domaine SPS existants et leur application

Les normes du Codex, de l'OIE et de la CIPV sont reconnues par l'Accord SPS, mais beaucoup d'autres organisations interviennent dans le renforcement des capacités SPS et ont créé des outils connexes d'évaluation.

Note d'information – Améliorer les connaissances en matière de sécurité sanitaire des produits alimentaires, de santé des animaux et de préservation des végétaux: les outils d'évaluation des capacités SPS à l'œuvre.

Une note d'information récente du STDF expose les derniers exemples sur le terrain.

Atelier sur les outils d'évaluation des capacités dans le domaine SPS – 2008

Les outils d'évaluation des capacités élaborés par les organisations internationales ont fait l'objet d'un atelier organisé par le STDF le 31 mars 2008 à Genève. Des renseignements sur cet atelier, y compris dix exposés concernant les outils et approches de l'évaluation des capacités dans le domaine SPS, sont disponibles sur le portail SPS/OMC.

Publication sur les outils d'évaluation des capacités 

Le STDF a fait paraître une publication qui contient des renseignements sur le champ d'application et l'utilisation de 12 outils d'évaluation des capacités élaborés par des organisations internationales. Cette publication est une référence utile pour tous ceux qui souhaitent évaluer les besoins en matière de capacités SPS. Elle traite des outils sectoriels se rapportant à la sécurité sanitaire des produits alimentaires, à la santé des animaux et à la préservation des végétaux, ainsi que des outils intersectoriels et des méthodes connexes.