El sector agropecuario de Timor-Leste, que proporciona medios de subsistencia al 80% de la población, se enfrenta a importantes desafíos sanitarios y fitosanitarios derivados de las limitaciones de sus capacidades jurídicas, técnicas e institucionales. La ausencia de un marco jurídico armonizado para el sistema sanitario y fitosanitario, la falta de un sistema de certificación acreditado, la inadecuada evaluación y vigilancia del riesgo, unidos a los insuficientes conocimientos técnicos especializados e infraestructura de laboratorios, limitan el acceso a los mercados para las exportaciones e importaciones agrícolas. Los productos de importancia esencial para la economía del país, como el café, la vainilla y el clavo, tienen dificultades para acceder a los mercados mundiales debido a rigurosas prescripciones reglamentarias, como las pruebas de laboratorio y las certificaciones que determinan la presencia de patógenos transmitidos por los alimentos, residuos de plaguicidas, micotoxinas y residuos de metales pesados y medicamentos veterinarios.
El objetivo de esta PPG es elaborar una propuesta de proyecto para establecer los marcos reglamentarios, institucionales y técnicos necesarios y modernizar el sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos de Timor-Leste de conformidad con las normas internacionales para cumplir los compromisos contraídos por el país en el marco de la OMC