Amélioration des pratiques SPS dans la filière du cacao au Cameroun
L'objectif de ce PPG est d'élaborer une proposition de projet pour améliorer le respect des prescriptions SPS dans le cadre du processus de culture, de production, de traitement après récolte, de conditionnement et de commercialisation du cacao camerounais, au moyen d'une formation et de la mise en œuvre de bonnes pratiques agricoles. Ce PPG contribuera à améliorer l'accès aux marchés et à réduire la pauvreté.
Au Cameroun, la culture de cacao a pâti des mauvaises pratiques agricoles, y compris l'application de pesticides non enregistrés (fongicides et insecticides) contenant des ingrédients actifs interdits au Cameroun et dans d'autres pays. Dans les fèves de cacao récoltées, les niveaux de résidus sont souvent supérieurs aux limites maximales fixées.
Selon une enquête de 2012, 8 des 35 pesticides disponibles au Cameroun étaient interdits et plus de 50% des agriculteurs ne respectaient pas les fréquences ou les dosages recommandés pour l'application. La qualité du cacao camerounais était aussi compromise par des techniques médiocres de fermentation, d'entreposage et de séchage, ainsi que des niveaux d'humidité indésirables et des odeurs de fumée dans les fèves sur les marchés de destination.
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